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【2024年11月21日の秘密のケンミンSHOW極で紹介されました!📺】
名寄市のソウルフード!大人気の『なよろ煮込みジンギスカン』!!
「煮込みジンギスカン」は半世紀以上前から北海道名寄市(なよろし)で食べられてきた家庭料理です。
漬けダレが染み込んだ羊肉に野菜やうどん、油揚げ、お餅などを入れてグツグツ煮込んでお召し上がりください♪
野菜と煮込むことで野菜の甘みがタレになじみ、ジンギスカンはもちろん、うどんやお餅、油揚げにもタレの旨みが染み込みます。染み染みのタレをご飯にかけて召し上がるのもたまりません♡
●煮込みジンギスカンは100年フードに認定されています。
100年フードとは・・
文化庁が推進する取り組みで、全国の歴史ある食文化や、歴史的に新しい食文化でも世代を超えて受け継がれ、長く地域で愛されている食文化を「100年フード」と名付け、地域の関係者や地方自治体が100年続く食文化として継承することを宣言するものです。(詳しくは下記URL参照)
https://foodculture2021.go.jp/hyakunenfood/
全国から212件の応募があり認定されたのは131件で、同じ北海道からは「ジンギスカン」や旭川の「新子焼き」、小樽の「小樽あんかけ焼きそば」、苫小牧の「とまこまいカレーラーメン」が認定されてます。
ぜひお試しくださいませ😊
■内容量
なよろ煮込みジンギスカン 746g×3袋
■保存方法
冷凍(解凍してご使用ください)
※解凍後はお早めにお召し上がりください。
■賞味期限
製造から1年
※開封後はお早めにお召し上がりください。
■原材料/成分
なよろ煮込みジンギスカン:羊ラム肉、しょうゆ、砂糖、発酵調味料、香辛料、食塩、調味料(アミノ酸)、増粘剤(キサンタン)、原材料の一部に小麦粉を含む
■注意事項
・こちらは冷凍商品です。
・沖縄、離島へのお届けは別途離島料金を頂戴します。