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販売期間
2024/04/05 00:00 〜 2024/10/28 23:59

名寄産 山わさび 1kg

3,800円

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【お申込みの翌月発送商品となります】 北海道で山わさびと呼ばれている人気の西洋わさびです。 おろし金ですりおろし、醤油漬けにしたものをご飯に乗せるのが北海道流の食べ方♪ 和食居酒屋やお寿司屋さんなどでは醤油漬けをそのままおつまみに出されることもあります。 すりおろしてすぐは辛味が強く風味が抜群です! 空気に触れていると辛味がどんどん抜けるのですりおろしたら、なるべく早く醤油やオイルに 漬けることをおすすめします。 辛味を引き出すすりおろしかたのコツはおろし金などを使って、力を加えずにゆっくりとおろすこと。そうすることにより、繊維が細かく断たれ辛味が引き立ち舌触りも滑らかに仕上がります! 時間がかかってしまいそうな場合は少しでもすれたら、その都度、醤油やオイルに漬けて空気に触れる時間を短くするのがポイントです。 また、フードプロセッサーなどで細かくすることもできます。すりおろすよりは、粗くなるので辛味は和らぎ、また違った味わい方を楽しむことが出来ます♪ 脂の乗ったお魚やお肉と相性抜群です!是非、ご賞味ください!! ※たくさんする場合は、念のため換気をしながら行うことをおすすめいたします。 ・注意事項 出荷時期は天候状況等により前後する場合がございます。 農産品のため配送指定日の受付は出来かねますので、予めご了承ください。 商品の性質上、食味に関する相違やお客様のご都合による返品交換対応は出来かねます。予めご了承ください。 ・沖縄、離島へのお届けは別途離島料金を頂戴します。

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