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販売期間
2024/04/05 00:00 〜 2024/10/18 23:59

ゆり根 L 2kg

4,600円

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※ 2024年10月下旬 発送予定

【10月下旬頃より順次発送の商品です】 ・内容量 ゆり根 Lサイズ 2kg ・商品について 名寄市は昼夜の寒暖差が大きいため、旨味の詰まった農作物が育ちます。 ゆり根は出荷できる大きさになるまでおよそ6年もかかります! 丁寧に育てたこだわりのゆり根を是非ご堪能下さい! (火を通すとホクホクとした食感を楽しめます♪) ・保存方法 常温保存の場合:  ①おがくずと一緒に段ボールや紙袋で保存  ②風通しの良い場所で保存してください(保存期間は1ヶ月程)  ※おがくずが無い場合は新聞紙やキッチンペーパーで包みビニール袋などに入れてください 冷蔵保存の場合:  ①常温と同じ方法で保存  ②風通しの良い場所で保存してください  ※常温と同じくおがくずが無い場合、ビニール袋に入れるところまでは同じですが   冷蔵した際に袋の中で水滴がつき、ゆり根が湿ってくる可能性があります。   4~5日で使い切るのが良いです。 冷凍保存の場合:  ①外側から1枚ずつはがしていきます(ここは慎重に)  ②根の部分を切り落とします  ③丁寧に洗います  ④塩を加えた熱湯で30秒ほど下茹でor蒸します  ⑤粗熱を取り水気を切ります  ⑥1つずつラップに包んで冷凍庫へ  ※下茹でや蒸す時のポイントは【固め】が良いです。茹ですぎると煮崩れします。 ・発送開始時期 10月下旬頃~11月下旬 ・沖縄、離島へのお届けは別途離島料金を頂戴します。

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